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La phycocyanine est l’or bleu de la spiruline.
Elle se révèle relativement efficace pour combattre un grand nombre de problèmes de santé courants. Les études démontrent que cet antioxydant serait 6000 à 7000 fois plus actif que la spiruline en elle-même. De même, les scientifiques estiment que son pouvoir antioxydant serait :

  • 70 fois plus important que celui du superoxyde dismutase (SOD) ;

  • 16 fois plus important que celui de la vitamine E ;

  • 20 fois plus important que celui de la vitamine C.